{"id":10469,"date":"2015-12-10T11:01:57","date_gmt":"2015-12-10T16:01:57","guid":{"rendered":"http:\/\/drupal.test\/projects\/la-genomique-pour-accroitre-lefficacite-des-aliments-pour-animaux-et-reduire-les-emissions-de\/"},"modified":"2022-07-26T08:42:28","modified_gmt":"2022-07-26T12:42:28","slug":"la-genomique-pour-accroitre-lefficacite-des-aliments-pour-animaux-et-reduire-les-emissions-de","status":"publish","type":"project","link":"https:\/\/genomecanada.ca\/fr\/project\/la-genomique-pour-accroitre-lefficacite-des-aliments-pour-animaux-et-reduire-les-emissions-de\/","title":{"rendered":"La g\u00e9nomique pour accro\u00eetre l\u2019efficacit\u00e9 des aliments pour  animaux et r\u00e9duire les \u00e9missions de m\u00e9thane : un nouvel objectif prometteur   pour l\u2019industrie laiti\u00e8re canadienne"},"content":{"rendered":"<p>L\u2019industrie laiti\u00e8re canadienne ajoute annuellement 16,2 milliards de dollars au PIB du Canada (chiffres de 2011). Selon les pr\u00e9visions, ce chiffre augmentera, \u00e0 mesure que la demande internationale de produits laitiers s\u2019accro\u00eetra au cours des prochaines ann\u00e9es en raison du nombre grandissant de classes moyennes dans les nouvelles \u00e9conomies, de la demande de prot\u00e9ines du lait de haute qualit\u00e9 dans les pays en d\u00e9veloppement et de l\u2019expansion de la population mondiale en g\u00e9n\u00e9ral. Ce chiffre peut aussi augmenter (d\u2019environ 100 millions de dollars par ann\u00e9e) si l\u2019on am\u00e9liore deux caract\u00e9ristiques cl\u00e9s des bovins laitiers : leur capacit\u00e9 de valoriser les aliments pour accro\u00eetre la production de lait et une r\u00e9duction de leurs \u00e9missions de m\u00e9thane (le m\u00e9thane \u00e9tant un gaz \u00e0 effet de serre puissant).<\/p>\n<p>Les MM.&nbsp;Filippo Miglior de l\u2019Universit\u00e9 de Guelph et Paul Stothard de l\u2019Universit\u00e9 de l\u2019Alberta dirigent une \u00e9quipe qui utilisera les m\u00e9thodes g\u00e9nomiques pour s\u00e9lectionner les bovins aux caract\u00e9ristiques g\u00e9n\u00e9tiques n\u00e9cessaires pour une meilleure valorisation des aliments et une r\u00e9duction des \u00e9missions de m\u00e9thane. Jusqu\u2019\u00e0 maintenant, il a \u00e9t\u00e9 \u00e0 la fois difficile et co\u00fbteux de recueillir les donn\u00e9es n\u00e9cessaires pour cette s\u00e9lection. Les toutes derni\u00e8res m\u00e9thodes g\u00e9nomiques offrent la possibilit\u00e9 de r\u00e9soudre ces probl\u00e8mes, de recueillir et d\u2019\u00e9valuer les donn\u00e9es pour effectuer la s\u00e9lection.<\/p>\n<p>Les r\u00e9sultats du projet aideront les exploitants de fermes laiti\u00e8res et l\u2019industrie en g\u00e9n\u00e9ral \u00e0 \u00e9lever des bovins qui poss\u00e9deront ces deux caract\u00e9ristiques importantes. Les agriculteurs \u00e9conomiseront (car les aliments pour animaux sont la plus grande d\u00e9pense en production laiti\u00e8re), et la comp\u00e9titivit\u00e9 internationale de l\u2019industrie laiti\u00e8re canadienne s\u2019am\u00e9liorera. L\u2019empreinte environnementale de l\u2019industrie laiti\u00e8re diminuera aussi, en raison entre autres de la diminution des \u00e9missions de m\u00e9thane, mais \u00e9galement parce que des animaux qui absorbent mieux les aliments produisent moins de fumier. La participation de plusieurs organismes industriels et de partenaires de recherche internationaux au projet rehaussera la vaste application des r\u00e9sultats du projet, ce qui profitera non seulement \u00e0 l\u2019industrie laiti\u00e8re.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>L\u2019industrie laiti\u00e8re canadienne ajoute annuellement 16,2 milliards de dollars au PIB du Canada (chiffres de 2011). 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